Queremos que celebres tu navidad con nosotros. Por eso, hemos creado exclusivamente menús de empresa, noche buena, navidad y fin de año que te ofrecerán una experiencia gastronómica excepcional.
Nu Bcn se viste de dorado estas fiestas para ofrecer una navidad llena de magia y exclusividad. Ubicado en la prestigiosa zona alta de la ciudad, Nu invita a sus clientes a disfrutar de sus deliciosos menús especiales cuidadosamente diseñados con los mejores platos de nuestra carta.
copa de bienvenida
champagne veuve clicquot
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APERITIVO
consomé de escudella salmón dorado con caviar
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ENTRANTE
rape alangostado con salsa holandesa cítrica
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PRINCIPAL
pularda de nochebuena con ciruelas, pasas y piñones
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BEBIDAS
refrescante de lima y menta
tronco de navidad neulas y turrones
agua mineral
vino blanco mar de frades albariño, d.o. rias baixas
vino tinto marques de vargas reserva, d.o.rioja
copa de champagne veuve clicquot cafés e infusiones
precio: 85 €
(mediodía)
COPA DE BIENVENIDA
Champagne Veuve Clicquot
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ENTRANTE
SOPA DE ESCUDELLA CON «GALETS I PILOTA»
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PRINCIPAL
CAPÓN RELLENO A LA CATALANA, CON PASAS Y PIÑONES
O
CANELONES TRUFADOS
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POSTRE
REFRESCANTE DE LIMA Y MENTA
TRONCO DE NAVIDAD
TURRONES Y NEULAS
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BEBIDAS
AGUA, REFRESCOS Y CAFÉS
VINO BLANCO MAR DE FRADES ALBARIÑO, D.O. RIAS BAIXAS VINO TINTO MARQUES DE VARGAS RESERVA, D.O.RIOJA COPA DE CAVA CASTELL D’OLÈRDOLA
Precio: 70€
JAMÓN IBÉRICO CORTADO A CUCHILLO PAN DE CROISTAL CON TOMATE
TARTAR DE ATÚN ROJO CON GUACAMOLE
SASHIMI DE SALMÓN
BOMBÓN DE FOIE MICUIT CON PIÑA ASADA
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CAZUELITA DE RAPE CON LANGOSTINOS Y ROMESCO
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CORDERO LECHAL CON ALCACHOFA Y SETAS DE TEMPORADA
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SORBETE DE LIMA Y MOUSSSE DE MANDARINA
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LINGOTE DE CHOCOLATE CON AVELLANA Y VAINILLA
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UVAS DE LA SUERTE Y COTILLÓN
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aguas minerales
vino blanco mar de frades albariño d.o. rias baixas
vino tinto ramón bilbao reserva d.o. rioja
copa de champagne veuve clicquot
cafés e infusiones
PRECIO POR PERSONA 250€
nota: el pago se realizará por anticipado una semana antes como máximo.
